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黑马兔子《中国老街》专题

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楼主: 黑马兔子

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 楼主| 发表于 2004-9-28 07:55 | 显示全部楼层
清河坊历史街区·1

“市声到海迷红雾,花气涨天成彩云。一代繁华如昨日,御街灯火月纷纷。”元代诗人萨都剌的诗,描绘出了清河坊繁华的正面,也依稀画出了它即将远去的背影。今天的清河坊历史街区中遗留唐朝天门、南宋御街、明于谦故居、清胡雪岩故居、胡庆余堂国药号及一批晚清和民国时期的建筑,凝聚着历史文化信息和时代特征。

 清河坊,是杭州历史上最著名、最繁华的商业区,也是杭州目前惟一保存较完整的旧街区,是杭州悠久历史的一个缩影。公元589年之后,清河坊一直是杭州城区的中心和商贾云集之地。南宋定都杭州后,筑九里皇城,开十里天街。于是,在宫城外围,天街两侧,皇亲国戚,权贵内侍纷纷修建宫室私宅。中河以东建德寿宫,上华光建开元宫,后市街建惠王府第,惠民街建龙翔宫等。

清河坊的得名,与当时的太师张俊有关。建炎三年即公元1129,张俊在明州击退金兵,取得高桥大捷,晚年封为清河郡王,倍受宠遇。他在今河坊街太平巷建有清河郡王府,所以这一带就被称为"清河坊"。

清河坊街曾是杭州最繁华的商业区,古代有"前朝后市"的说法,前朝是指"前有朝庭",即凤凰山南宋皇城,后市指"北有市肆",即河坊街一带。历经元,明,清和民国时期,直至解放前夕,这一带仍然是杭城商业繁华地段,杭州的百年老店大多集中在这一带。当时这里商铺林立,酒楼茶肆鳞次栉比,买卖络绎不绝。

清河坊街上,有创始于清顺治六年的方回春堂,创办于清嘉庆十三年的种德堂,老中医坐堂,中药味幽香。王星记扇子店、孔凤春香粉店、万隆火腿店、王顺兴面馆、翁隆盛茶庄,“老字号”商铺里人来人往。

如今,一间挨着一间的百年老屋,虽已黯淡了绝世恩宠,远去了富贵荣华,但记账用的电脑里,分明传来算盘的答答声,那穿着仿古服装染着彩发的伙计转过身,仿佛是儿时见过的某个人,浓浓的药香、茶香、酒香,斜阳里淡淡的浮尘,仍在向人们诉说着前尘往事。

1925年深秋,在北京一扇简朴的西窗下,俞平伯先生铺开白纸,写下了“清河坊”三个字,却久久无从落笔。后来,他终于还是说了:“我决不想描写杭州狭陋的街道和店铺……我所亟亟要显示的是淡如水的一味依恋,一种茫茫无羁泊的依恋,一种在夕阳光里,街灯影傍的依恋。这种微婉而入骨三分的感触,实是无数的前尘前梦酝酿成的……”

“承南宋余韵,画市井风情”,则是人们对重新开发后的河坊古街的真实写照。如今,清河坊除了老字号,多了无数经营古玩、字画、旅游纪念品、工艺品、杭州及各地名土特产的商铺,生意还挺红火。特别是周末,这里更是人山人海,吆喝声和着古老的音乐,使之成为杭州这个充满浓郁江南风味城市的标志。

修复后的清河坊历史街区已经成为步行一条街,高高的清河坊牌坊被江南细雨洗得干干净净,青石板铺就的路面也被细雨洗得缠缠绵绵,两旁是白墙粉瓦飞檐雕窗的江南民居建筑,千年古城的历史风韵从那些雕花的木格子窗户里飘逸而出,与现代城市上空的和风交融,然后随着细雨一点点渗透到青石板的缝隙中,滋养着这条千年老街。
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 楼主| 发表于 2004-9-28 07:55 | 显示全部楼层
清河坊历史街区·2

在清河坊历史街区中,药店可以说是其中的一大特色,这里不仅仅是红顶商人胡雪岩创办的胡庆余堂,还有流传许仙与白娘子故事的保和堂。晚清时期操纵杭城药材市场的六大药铺就有胡庆余堂,叶种德堂,回春堂等开设在清和坊历史街区。

胡庆余堂位于吴山北麓大井巷,以药店古建筑为基础创建而成。古建筑群由晚清“红顶商人”胡雪岩创建,现在还保存完整,高墙大门,气象凝重;设计别具匠心,通体宛如鹤形,门楼像鹤首,长廊似鹤颈,大厅若鹤身,用材讲究,雕绘精巧,典型古朴。并伴有小憩观赏之方亭、“美人靠”曲桥与喷泉等。

相传,有一次胡雪岩的小妾生病,胡雪岩派佣人去叶种德堂抓药,取回后,发现有几味药已发霉变质,胡雪岩又派人前去调换,谁知药没换到,反被仗着财大气粗的叶种德堂伙记嘲讽:“本店只有这种药,要好药,请你们胡先生自已去开一家药号。”胡雪岩听后大怒:怎能拿人命当儿戏,莫非真的看我胡雪岩开不起药店?这一怒,使胡雪岩立志开一家比叶种德堂更大的药店。

清同治十三年即公元1874,胡雪岩开始筹建庆余堂药号,光绪四年,大井巷店屋落成并正式营业,但胡雪岩并没有忘记受欺之恨,亲自撰写了“戒欺”,并制成匾额挂在内部,时刻提醒店内伙记。当时药号广请浙江名医,选用历代验方加以研究,采办道地药材精心配制成药,使之在大江南北声誉鹊起,于是就有了“南有庆余堂,北有同仁堂”的说法,而胡雪岩本人也被誉为“江南药王”

胡庆余堂占地3000平方米,内藏文物160余件,由陈列展厅、中药手工作坊、养生保健门诊、营业厅与药膳厅等五大部分组成。令游览者既能博览中医药宝库之精华,又能观赏“江南药府”古建筑之风貌,为国家文保单位。

保和堂是一家有着近千年历史的中药铺,无偿为附近的穷苦百姓看医问药,在清河坊一带享有较高的声誉。至清末年间,胡雪岩在清河坊开设了胡庆余堂,随着胡庆余堂日益兴旺,保和堂逐渐走向衰败。

保和堂最有名气的非许仙与白娘子的故事莫属,今天的保和堂门口就立着许仙铜像。相传,许仙与白娘子相遇的时候,正在保和堂当学徒,铜像中的许仙,正准备去往西湖游玩,也就是这次他遇见了白娘子,开始了一段凄美的爱情故事……

方回春堂创设于清顺治六年,传说为钱塘方清怡所创,他字再春,包涵着回春的意思,所以用“回春”为店名,方清怡出身于中医医药世家,精通药理,擅长儿科,以家传秘方精制的小儿回春丸享誉杭城。回春堂家底雄厚,是晚清时期操纵杭城药材市场的六大药铺之一。民国初期,随着政局动荡,回春堂开始走下坡路,1931年,其资金仅为7200元,为胡庆余堂的百分之七,批发业务已经停止。到解放前夕濒临倒闭。1955年后并人胡庆余堂。

  叶种德堂国药号创设于清嘉庆十三年,为浙江慈溪人叶谱山所创。药铺名称取苏东坡《种德亭》诗句“名随市人隐,德与佳木长”之意,以期宣扬乐行善事,不期名利风气,并以“ 刘仙”为记,店内中堂挂“刘海戏金赡”画, 店后设工场,按古方、宫廷秘方及祖传密方,精制多种丸散膏丹及药酒,药效甚佳,求医撮药者甚多,闻名浙、赣、皖、闽等省,成为当时杭城最大的一家国药号。现被胡庆余堂所兼并。

这些药店是杭州清和坊历史街区上的骄傲,造就了这一区域的特殊商业圈,直到今天仍然为人们所怀念。

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 楼主| 发表于 2004-9-28 07:55 | 显示全部楼层
清河坊历史街区·3

在清河坊历史街区上,百年以上的老店不仅仅是药店,在古代这里被称为五花儿中心,这五花儿就是指茶楼,酒肆,青楼,赌馆,戏院,而四拐角地方,更是百年老店的集中之地,有杭州市最著名的四家店铺,各据一方,他们分别是翁盛茶叶店、宓大昌旱烟店、万隆南肉火腿店和孔凤春香粉店。

翁盛茶叶店开办于清雍正年间,是当时杭城最大的三家茶号之一,以经营龙井茶叶为主,兼营花茶、外埠其他绿茶以及杭白菊等。宓大昌旱烟店创办于清同治年间,是当时杭州市最负盛名的烟店之一。孔凤春香粉店创办于清同治元年,其中的鹅蛋粉当时作为贡品走进了后宫深院。

万隆南肉火腿店是一家有近一百四十年历史的百年老店,始建于清朝同治年间,以经营金华火腿为主,兼营一些南北货,腌腊制品,由于经营商品正道,因此在杭城流传着这样一句话“腌腊上品推万隆”,其火腿选用我国名种猪“金华两头”的腿肉精制而成。鲁迅先生任教与浙江两极师范学堂时,曾多次光顾万隆,鲁迅先生定居上海后,还经常托人到万隆买火腿。

自古以来,杭州便是我国扇子的主要产地之一。王星记扇庄创设于清光绪元年,经过几代人的努力,创造出传统的名扇黑纸描金扇,檀香扇。黑纸描金届选料讲究,做工精巧,其木扇骨光洁,花纹自然,柔软而富有弹性;扇面质地棉韧细洁,色泽黑透亮。

杭州剪刀名扬四海是从清初的 “张小泉”开始的,而“张小泉”也因此成为的闻名于世的杭城“五杭”之一。杭州张小果集团公司是国内剪刀行业中规模最大,产量最高,品种最全的剪刀生产企业。他的历史悠久,在康熙二年,张小泉带儿子张近高来杭,在当时繁华的吴山脚下大井巷,搭棚砌灶锻打剪刀,为杭州张小泉剪刀的前身。张小泉制作剪刀手艺为家传,又采用制龙泉剑的优质钢缎打,锋利、轻巧、耐用而出名,且式样、品种、规格也所有改进,于是生意兴旺,销路也就越来越广。

今天的清河坊历史街区上,不仅仅是这些老字号散发着光彩,一大批店铺延续着他们的光荣,吴越人家、万剑楼等就是其中的佼佼者。吴越人家展示蓝印花布的制作工艺,出售以蓝印花布为主的各类生活和装饰用品。万剑楼是专门经销龙泉宝剑的商店,是国旗护卫队指挥刀专利人指定的经销商店。

作为历史文化遗存丰厚的千年老街,中国画无疑是其中的一个代表。老街上画铺众多,兰亭书画院就是其中之一,院长金晓海是中国当代最距具实力的青年花鸟画家之一,其作品多次参加国内外大型画展,并屡屡获奖,在技法上也日益显示出与众不同的个人风格。

浙江是古陶瓷生产的源头之地,从七千年河姆渡先人就把古陶器作为日常生活用具,到五千年良诸文化时期使用非常广泛并在实用性,艺术装饰性上都具有相当高的水平使众人赞叹不绝,美不胜收。由陶过渡到硬陶至瓷器发展至今七千余年。古陶瓷的演变发展体现着各个历史时期的政治,军事,经济,文化,生产发展情景,是历史的重要实物佐证。清河坊历史街区上,浙江古陶博物馆所收藏的四百余件珍贵历史文物,着重反映了浙江七千年人类发展历史演变过程。

走在清河坊历史街区上,无论是百年老字号还是新近崛起的店铺,他们走在延续着历史,延续着千年老街的辉煌。
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 楼主| 发表于 2004-9-28 07:56 | 显示全部楼层
清河坊历史街区·4

在清河坊历史街区上,不仅仅是老字号,千年的历史还给老街留下了众多的古建筑,胡雪岩故居、钱塘第一井、鼓楼等就是其中较为突出的遗存。

胡雪岩是清朝著名的红顶商人,原籍安徽绩溪,早先在杭州钱庄当学徒,后来自己开设钱庄,并于1878开办胡庆余堂,被人誉为江南药王。借助于自己的精明干练和与左宗棠等人的密切关系,当时的胡雪岩已经富甲一方。胡雪岩故居建成于清同治十一年即公元1872年,稍微早于胡庆余堂。它是杭州市现存最为完整的清代古建筑群之一,它和清河坊历史街区中的元宝街石板古巷相依存。

胡雪岩故居占地10.8亩,建筑面积5800平方米,总共耗费白银10多万两。故居呈长方形,由十三楼和芝园组成,亭台楼阁、小桥流水、明廊暗弄构思巧妙,砖雕、木雕、石雕等无品不精。选用木料等于令人惊叹,紫檀、酸枝、楠木、银杏、南洋杉、中国榉等高档木料比比皆是,堪称晚清中国巨商第一宅。

在胡雪岩故居中,十三楼主要用于安置众多妻妾,以封火墙相隔各成单位。芝园为主体建筑,擘飞来峰一支,似狮子林之缩本,芝园在当时就有这样的美称。园中假山为国内现存最大的人工溶洞。

钱塘第一井位于大井巷内,据史料记载,该井为吴越国时期的国师开凿,因为“山脉融液,独源所钟,不杂江湖之水”,品起水味,为钱塘第一,所以得名。虽然历经千年,井水依然清澈,遇旱不干,久雨不溢。

鼓楼位于吴山东面,南接十五奎巷,北临大井巷,东迎中河路,西靠伍公山,是清河坊历史街区东南面的起始点。鼓楼古代为滨海敌楼,始建于五代时期的南朝,距今约1400年左右,先后名为新城戌,朝天门,拱北楼,来远楼,镇海楼,民间俗称鼓楼。

隋开皇九年,隋文帝杨坚平陈,罢郡置州,始有杭州之名,而此地也被命名为新城成,五代吴越时唐末藩镇割据,战乱频繁出于军事和政治经济上的需要,钱缪多次拓展和营建杭州城,并在隋城基础上筑杭州罗城,周七十里共建十座城门,就将新城戌改建为朝天门,元大德三年间,经重新修建,改朝天门为拱北楼,明代后期改名为镇海楼,正德年间,因日本没落武士和浪人侵略浙江沿海,威胁杭城,故于镇海楼置大钟一座,大小鼓九只,作为报警报时之用,嘉庆三十五年, 浙闽总督胡宗宪为防御倭寇侵拢重建镇海楼,并请当时的大文学家徐文长撰写《镇海楼记》,立碑于鼓楼。

鼓楼直至于“文革”时期被拆除。重建后的鼓楼单体占地 865平方米,建筑面积1046平方米,高19.47米,其中,城基内展览厅260平方米,仿照明代鼓楼建筑形式,采用五开间,二重檐歇山顶风格,木斗拱装饰。为保护原有城墙遗址,鼓楼城基部分采用“抬”的办法,并充分利用架空的鼓楼城墙墙基,展示鼓楼城墙遗址。重建的古楼已经成为了杭州的标志性建筑,与吴山西面的城隍阁遥相呼应。

走进清和坊历史街区就如同走进杭州人的历史、文化和生活,浓浓的江南市井气息向四面八方弥漫,悠扬的和平管声中,人们在这里可以尽情地体味文化,体会那份于西湖不同的繁华中的文化,体味天堂杭州遥远的历史。

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