丑小鸭变身金凤凰 天台“泳溪香米”崛起探秘

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　　丰收香米“绘”就如画泳溪。

　　泳溪村姑为游客提供拍摄素材。

黛色群峦起伏，金色稻浪翻滚。10月15日上午，天台县泳溪乡北山村，数以千计的游客拥到这里，细品浙东山区农耕文明在金秋时节描绘的最美画卷。

面对慕名而来的众多游客，天台县长为泳溪香米当起了代言人。当天，该乡共获得20万公斤的香米订单。

曾经是解决当地农民温饱的口粮，在短短几年时间里，已经跃升为代表当地形象的特色农产品，一时身价翻了数倍。

同样的品种，在同样的土壤中种植，泳溪香米何以由“丑小鸭”变身“金凤凰”？

“头脑风暴”一帮人，年年抛出金点子

香米收割前这段日子，陈帮喜难得偷回闲。像往常一样，他每天都会到田头去转转，看看那黄澄澄的稻谷。

他不知道，粮农最闲时节，却有一帮忙碌的人们，正在运用互联网思维，在乡里乡外为香米宣传开动脑筋搞策划。

10月13日，陈帮喜接到村里电话，他的梯田被确定为做一个人造“景点”。收割时很有讲究，有些稻子要割掉，有些却不能动。一开始，他颇为纳闷，事后看了无人机拍摄的照片，才明白留下的稻子恰好构成了一个大大的“米”字，他才为自己的“杰作”发出了会心的笑。

其实，这是微友王正多一周前为乡里支的招。他建议，在梯田最佳处织“米”成景，方便游客拍照。这个点子，被乡政府采纳。

在“香米丰收节”微信群里，网络达人傅相标思维活跃，他一下子抛出了10个金点子。院校学者、媒体人、旅游界人士、乡贤也纷纷展开头脑风暴，讨论的热烈程度超出想象。县长杨胜杰高兴地说：“泳溪今后可有干头了。”

类似的策划，实际上从2011年首届泳溪香米节举办之前就已开始，至今已连续开展了6年。一开始，乡里注重为香米打特色、提身价。开门炮打响后，香米告别“养在深闺人未识”的尴尬境地，该乡围绕香米发展众筹农业、乡村休闲旅游活动顺势推开。网友“上好佳”形象地说，这真是“一米激起千重浪，众人催开万亩山”。

泳溪乡是《徐霞客游记》开篇的首游之地。如今，当地的宣传策划不再局限于香米，而是以香米为媒，意在打造独立的文化旅游IP，力图成为乡村旅游的新秀。

种粮模式常翻新，坚守绿色种“良心米”

与平原上广袤的稻田形成鲜明对比的是，泳溪香米长在层层叠叠的梯田上。不管是抬头仰望，还是登高望远，都别有一番意境。

泳溪乡党委书记周连钢告诉记者，泳溪香米大多种植在海拔500米以上的山上，所有溪流达到Ⅰ类水标准，土壤环境达到绿色食品产地要求，昼夜温差大，光照充足，病虫害少，优质生态环境成就了泳溪香米又香又糯黏的美名。当地农民笑称自己种的香米是“喝山泉长大的”，这还真不是他们在自吹自擂。

在一份稻米及制品质量监督检测报告上记者看到，被检测的泳溪香米达到“绿色食品大米”标准。

这些年来，泳溪做好“一粒米良心”文章，给到过泳溪的游客、驴友留下深刻印象。该乡沧海桑田粮食专业合作社推出50亩的高山稻田，通过网络上发布招聘“种田郎”信息，短时间内就被网友、游客全部认种。

为方便认种者跟踪稻米的种植情况，该乡牵头创建了“种田郎”微信群，每周发布《“种田郎”日记》，向认种者报告水稻长势及施肥、用药等情况。

天台是一个山区县，发展高效优质农业是促进农民增收致富的一条途径。最近，该县举办了长三角地区“透明农业·安全食材”高峰论坛，在主旨发言中，该县表达了致力于保障人民群众“舌尖上的安全”的决心与信心。

透明农业，种出安全食材。如今，品质过硬的泳溪香米通过互联网销售平台，早已远销北京、上海、海南等地。

观念一转天地宽，借“米”做出旅游大文章

5年前泳溪山区还有抛荒现象，现在连一些边角地也被当地农民种上了香米。曾有个阶段，一些在外经商、打工的村民担心土地要不回，宁肯抛荒，也不肯流转。

乡里通过上手机、上电视、上互联网、进广场、大篷车等多种形式，对香米生产、管理、节庆等活动进行全媒体、经常性地宣传，村民的观望情绪开始发生转变。

曾经离乡经商的丁志远，又当起了“泥腿子”。年轻时，他洗脚进城去宁波经商。前几年看到家乡的香米名声越来越响亮，他按捺不住，决定回老家干起了“农民”老本行。

“承包了300多亩高山冷水田，以前因为山高路远，种起来不方便，所以抛荒很严重。”丁志远做通村民工作把荒田流转过来种香米，香米连年获得丰收。

现在已很难用闭塞来形容山区农民，见的世面多了，他们的眼睛不再只盯着眼前的土地。村民们不单主动配合游客摄影、制作美食，他们还以稻田为舞台，为游客上演了富有山区特色的文化节目。

梯田上，村民胡大嫂扮成了村姑模样，配合游客拍照。她不知道怎么上网，但她知道，游客把梯田香米拍成漂亮的图片后发到手机上、电脑上，会给乡里带来更多的游客。

15日上午，北山村外一块稻田上，围聚了数百人，上百面镜头所对之处，主角就是当地穿着“疯狂农夫”文化衫的县领导。在这里，县长带头为游客展示了香米收割、脱粒、撂稻草等“真人秀”节目。

借着活动之机，该乡各村还主动向游客推介各自的亮点。香米所带来的游客潮，被有序地引向了该乡的苍山揽胜、大志岗千亩茶园基地、柳溪十八渡、守望金谷、浪漫下溪头等新景点。

“一粒香米把我们的全域旅游都带动起来了。”泳溪乡党委书记周连钢有个近期目标，就是要吸引投资，争取早日把高端民宿、梯田度假村、华东欢乐谷等项目建起来。（徐 平 谢蓓蕾）