天台春茶生产旺季到来 安全更不能忘

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随着浙江省天台县茶叶采摘进入旺季，千家万户的茶农也进入了高度紧张的“备战”状态。林特局提醒大家，春茶进入生产忙季，在做好茶叶机械维护保养的同时，也不能忘记安全生产意识。尤其在加工、采摘管理、运输贮藏等环节需要重点关注：

1、栽培管理安全。在茶叶采摘中，应注意保障采摘工的人身安全和采摘质量。因茶园多在山区乡镇、村边田间、山坡等较偏远的地段，应注意采摘工人身安全，特别是今年春季雨量偏多，采茶时的安全问题更需注意；为保证茶叶质量和饮用安全，不采病虫叶是关键，同时注意在使用农药和肥料时的污染和交叉污染导致的安全性问题。

2、加工安全。在茶叶加工中，主要涉及到加工用电、机械保修、加工场所消防等安全性问题。在加工用电上，严格注意加工用电安全，不超功率加工，不疲劳加工，并及时检查线路安全及是否老化；在机械保修上，定期检查茶叶加工机械的安全性问题，如将机器放置在通风干燥处、使用后及时切断电源、作业后对机械零部件和传送带等进行检查并及时调整、定期对机器进行清理和保养等措施，非茶季做好机器的防尘、防潮和防雨等工作；在加工场所内，应严格做好消防设施的检修工作并设置消防逃生通道。

3、运输贮藏安全。直接与茶叶接触的所有包装材料必须符合《中华人民共和国食品包装通用标准》，杜绝有害物质和微生物通过包装材料污染茶叶，还要确保无异味和无放射性物质，要求干燥、防潮、隔氧等，才能保持茶叶品质和质量安全；在贮藏过程中，必须清洁卫生、防潮、避光和无异味，最好设立专库专用，不与其他异物共存，并注意控制库房的干湿度和温度，防止茶叶品质变异；运输用的车辆，工具必须保持清洁卫生，严禁与有毒、有异味等损害茶叶品质和安全的货物混装运输。

在保障茶叶安全生产硬件的基础上，要加大对人员的安全生产知识培训，加强员工的安全意识、责任意识，严防疲劳作业，有效防范和遏制茶叶生产中的安全事故，促使整个茶叶安全生产模式和整个产业链持续稳定发展。

来源中国农业网