南门大桥下的无我茶会

老树

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　　以往人们习惯于一人泡茶，众人品饮的茶会，而无我茶会却要求与会者人人泡茶、人人奉茶、人人品茶，是一种提倡人人主动参与的大众化的茶事活动。无我茶会除要求参加者有一定的泡茶技能以外，更强调“无我”精神，即参加者必须摒弃一切自私的欲念，本着一种平等的观念、平和的心境参加茶会，通过泡茶、奉茶和品茶体验人间之真、善、美。
　　
　　1. 何谓无我茶会。
　　无我茶会是一种茶会的形式，人人自备茶具茶叶围成一圈泡茶。如果规定每人泡茶四杯，那就把三杯奉给左边三位茶侣（也可规定奉给左边第二、第四、第六位茶侣），最后一杯留给自己。这样，在坐的每个人都能品尝四种风味不同的茶汤。如此奉完规定的泡数（如规定泡三道），聆听一段音乐演奏后（也可省略），收拾茶具结束茶会。
　　
　　2. 座位如何安排。
　　座位由抽签决定，也不设贵宾席、观礼席，但可以有围观的朋友，表现“无尊卑之分”的精神。席地而坐不但简便，而且没有桌椅的阻隔，人与人之间更为坦然密切，只是应该准备一块方便携带的坐垫。
　　
　　3. 单边奉茶的意义何在。
　　每人奉茶给左边（或右边）的茶侣，但喝到的茶却来自右边（或左边），自己要奉茶给谁喝，或接受谁的茶，事先均不知道，也无法从自己所奉茶的人中获得回馈，这是“无所为”的奉茶法，目的在于训练人们“放淡报偿之心”。
　　
　　4. 茶叶如何携带。
　　茶叶每人自行携带，种类不拘，也可以事先规定带哪类茶。茶叶事先放入壶内，不另备茶罐。由于茶系自备，每人喝到可能是每杯都不一样的茶，大家以超然的心情接纳，欣赏之，“无好恶之心”。
　　
　　5. 带什么类型的茶具、以何方法泡茶。
　　茶具与泡法皆不受拘束，“无地域与流派之分”。但应具有简便的规定，因为如此才有足够的心情与时间，享受茶会的意境，且不易演化成器物的竞赛。
　　
　　6. 茶泡坏了怎么办。
　　一定要专心泡茶，而且事先有足够的练习，否则茶泡坏了对不起自己，对不起别人，对不起茶，这是无我茶会“求精进之心”的体认。奉过来的茶泡坏了，或是自己要奉给别人的茶泡坏了，都会造成自己与别人很大的苦恼，预防之道就是“把茶泡好”，这是茶道的基本精神。遇到泡坏了的茶，只好以宽容的心接纳。
　　
　　7. 茶会进行间可以说话吗。
　　泡茶之前的茶具观摩与联谊时间可以走动、交谈、拍照留念。开始泡茶后就不可以了。奉茶时不要说请喝茶，被奉茶者也不要说谢谢，但鞠躬感谢的心依然需要，别人前来奉茶时不要中途离席出去奉茶。茶会进行中没有指挥与司仪，大家依事先排定的程序进行，再加上大家都不说话，也没有音乐陪衬，不但显现空寂的境界，且表现团体行动自然协调。在社教功能上还可培养大家“遵守公共约定”的习惯。
　　
　　8. 如何求得进度的一致。
　　茶会之前不但要为没参加过无我茶会的人举办说明会及演练，还要发给每人一张公告事项，说明茶会进行的程序与时间。报到抽签后还要有对表的动作，动作慢的要快一点，动作超前的要放慢一些。大家都挤在一起奉茶时，不妨先跳到不挤的地方，这些都是无我茶会“培养团体默契”的功能。
　　
　　9. 必备的茶具是哪些。
　　①一壶一盅四杯：杯数依需要调整，杯子用“杯套”包起来。“二杯一壶”，“二杯一盅”各用包壶巾包扎妥当，出门前壶内装入茶叶。（茶具型制可另选定）
　　②旅行用热水瓶：出门前装入适温的热水（依所泡茶叶需要之温度）。
　　③奉茶盘：奉茶时所需的拖盘。
　　④坐垫。方便携带的坐垫。
　　⑤定时器：可省略或用手表、怀表代替。
　　⑥照明灯：限夜晚无我茶会使用。要能站立，且光线往下往旁照射者。
　　⑦穿脱方便的鞋子：一双穿脱方便、不需用手协助的鞋子。
　　
　　10. 奉茶时杯子如何放置。
　　以每人泡茶巾前端作为奉茶地方。若泡茶四杯，就奉茶地方，区分为四等分，奉茶给第一位茶侣时，将杯子放在奉茶地方的第一个位子，从奉茶者的右边算起。奉给第二位茶侣时，将杯子放在第二个位置上。奉给第三位时放在第三个位置上，自己的一杯就放在第四个位置上，第二道以后端茶盅出去奉茶，倒在自己的杯内。
　　
　　11. 一定是泡四杯奉三道吗。
　　不一定，只要事先约定好就可以了。泡几杯，奉几道，奉给谁，带什么茶，要不要供应茶食，都可以事先约定。
　　
　　12. 可以奉茶给围观的人吗。
　　可以，但要事先约定，如果规定泡四杯，奉四道，可以在第二道时，从自己提袋内取出四个小纸杯，每人奉茶给后面围观的朋友。第三道恢复原规矩，第四道再度奉给后面围观的人，这时围观的人手中已有杯子，只要用茶盅奉茶即可。五百人的无我茶会，可以奉茶给二千位参观的朋友，是活动力很强的一种茶会方式。
　　
　　13. 席地而坐的方式有何规定。
　　没有，只是鼓励“跪坐”的方式，因为“盘坐”时不易端着杯子站起，而且双脚太靠近茶具。不习惯跪坐的人初期会不适应，但这种坐姿有益健康，是体育界鼓励的一种运动。但脚关节受损的人不要勉强，用一张小凳子是可行的变通方法。
　　
　　14. 音乐欣赏如何安排。
　　喝完最后一道茶后静坐原位，演奏或歌唱的人看大家坐定，开始吹奏或演唱一段曲子，时间最好不要超过五分钟。演奏或歌唱完毕，待乐音消失后，将自己使用过的杯子擦拭一下，收回自己的杯子，收拾茶具，结束茶会。这样的安排是将音乐欣赏视为品茗的一部分，所以前后不宜有鼓掌的动作。
　　
　　15．无我茶会七大精神是什么。
　　无尊卑之心；无报偿之心；无好恶之心；无流派与地域之分；将茶泡好，求精进之心；没有指挥与司仪，遵守公共约定；培养团体默契，体现团体律动。