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天台对食品经营者实行电子监管

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  • TA的每日心情
    高兴
    2017-10-7 15:01
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2012-5-24 10:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
    5月22日,天台县工商局召开流通环节食品经营户电子监管台账培训会,为全县98家食品批发部、大中型超市上门安装了电子化管理系统和交换系统软件,搭建了工商部门和企业联网工作、远程监管的工作平台。通过食品安全电子监管平台,工商部门实现网上对索证、台账和食品质量的远程监管,工商人员只要点点鼠标就可以知道这些食品经营户店内有多少种食品和任意一种食品的索证情况,一目了然。

        按照《食品安全法》的规定,食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,同时建立食品经营台账。传统的书式台账管理方式不仅工作量大、记录内容不规范,而且人力投入多。电子台账管理系统就是将以上记录电子化,通过专门的软件系统记录经营食品的基本信息,既能使食品经营者履行进货查验、索证索票、建立进销货台账等法定义务,又能使食品经营者完成自身的食品进货、销售、库存、盘点、财务等内部进销存管理工作,同时满足政府对企业的监管要求,实现流通环节食品可追溯。

        目前,天台县工商局已经对城关的大型超市、食品配送中心、食品批发市场等98家经营主体实施电子监管。下一步,天台县工商局将按照食品经营者主客体条件及可实施状况,倡导有能力实施电子化管理的食品经营者新建并有效使用电子台账管理系统,初步计划在年底前实现副食品市场内安装率达到50%以上,市场外80%以上,使用率达到85%以上。电子台账管理系统将从技术手段上实现食品经营者所售食品的可追溯,更好地保障市民食品消费安全,进一步提升流通环节食品安全的控制能力和现代化管理水
    平。

                            --------来源:中国台州网  作者:俞灵敏 葛其灵  责任编辑:刘锦萍
    [发帖际遇]: 网站编辑 被钱袋砸中进医院,看病花了 5 . 幸运榜 / 衰神榜
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