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天台之窗»论坛 › 天台之窗 › 户外运动 › [天台驴友俱乐部]活动____捣水糕 . 过大年 ...
精彩图文
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[天台驴友俱乐部]活动____捣水糕 . 过大年

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楼主: 乌＆鸦
红色康乃馨

该用户从未签到
发表于 2009-1-8 21:27 | 显示全部楼层
<strong><font color="#ff0000" size="5">冷死了,先哄哄驴脚</font></strong>

[天台驴友俱乐部]活动____捣水糕 . 过大年

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红色康乃馨

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发表于 2009-1-8 21:30 | 显示全部楼层
<strong><font color="#ff0000" size="5">真正的捣糕开始了</font></strong>

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红色康乃馨

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发表于 2009-1-8 21:31 | 显示全部楼层

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红色康乃馨

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发表于 2009-1-8 21:33 | 显示全部楼层

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红色康乃馨

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发表于 2009-1-8 21:35 | 显示全部楼层
<strong><font color="#ff0000" size="5">水糕老孩</font></strong>

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红色康乃馨

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发表于 2009-1-8 21:37 | 显示全部楼层

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红色康乃馨

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发表于 2009-1-8 21:41 | 显示全部楼层
<strong><font color="#ff0000" size="5">蜗牛说山的反背就是我娘家地</font></strong>

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红色康乃馨

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发表于 2009-1-8 21:44 | 显示全部楼层
<strong><font color="#ff0000" size="5">早手勒臂洗碗.称加几</font></strong>

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天涯共此时

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发表于 2009-1-8 21:46 | 显示全部楼层
<font size="4"><font color="#0000ff"><font color="#ff0000">康！</font>你<font color="#ff00ff" size="6">太</font>有才了！玲珑捧手里的大元宝压得她脸都变成了可怕的</font><font color="#ff00ff" size="6">大</font><font color="#0000ff">元宝了！</font></font>
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乌＆鸦

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 楼主| 发表于 2009-1-8 11:22 | 显示全部楼层
<font size="4">这时糕粉还是蓬松的,还不能马上就捣,必须先"篦",等糕粉粘连一块后,才可以用力捣<br/><br/></font>

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乌＆鸦

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 楼主| 发表于 2009-1-8 12:44 | 显示全部楼层

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乌＆鸦

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 楼主| 发表于 2009-1-8 12:39 | 显示全部楼层
<font size="5">毕竟快30年没有捣过手工水糕了,老年人的手也痒痒的了<br/>哈哈!童心未眠.<br/></font><br/><br/>

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乌＆鸦

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 楼主| 发表于 2009-1-8 12:49 | 显示全部楼层
<font size="4">没见过捣水糕的挤着看,曾经见过捣过的大老远跑来看</font>

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乌＆鸦

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 楼主| 发表于 2009-1-8 12:56 | 显示全部楼层
<p>&nbsp;</p>

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乌＆鸦

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 楼主| 发表于 2009-1-8 13:01 | 显示全部楼层
<font size="5">好吃的水糕花<br/><br/><br/></font> lui3sdfy.jpg
<br/> i9pLpcs2.jpg
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乌＆鸦

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 楼主| 发表于 2009-1-8 13:17 | 显示全部楼层
<font size="5">捣水糕的几个招式<br/><br/><br/>※骚猪式__<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 主要是考验下盘的力道.捣齿头杆顶住大腿,双手紧握捣齿头杆,扎好马步,用全身力气往前推送,添糕的也要配合后拉,前送后拉之间使水糕花更加糯粘.这个招式主要用在"篦"水糕,因为水糕花刚出笼,比较蓬松,还没有粘性,要"篦"出粘性后再捣.<br/><br/></font>

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乌＆鸦

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 楼主| 发表于 2009-1-8 13:27 | 显示全部楼层
<font size="5">※跨步式__<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 捣糕者离捣臼两步,抡起捣齿头转身跨步捣下<br/><br/></font>

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乌＆鸦

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 楼主| 发表于 2009-1-8 13:32 | 显示全部楼层
<font size="5">※骚闷式___<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 捣齿头捣下后,借助下倾之力,重心下移,用力往下压<br/><br/></font>

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乌＆鸦

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 楼主| 发表于 2009-1-8 13:41 | 显示全部楼层
<font size="5">※旋转式___<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 往往与跨步式骚闷式结合,捣齿头捣下后,压住捣齿头,身体带动捣齿头向左或向右旋转,大则半圈.<br/></font><br/>

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乌＆鸦

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 楼主| 发表于 2009-1-8 11:31 | 显示全部楼层

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