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发表于 2006-2-5 13:40
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原料:胡萝卜半根、黄豆芽少量、菠菜或小青菜一小撮、鸡蛋一个、猪肉末少许、韩国酱较难买,自己喜欢什么就买什么代替好了,我用的是李锦记的蒜蓉辣椒酱,微辣。
<p>成本:一共五元不到
制作过程:1、取一只小沙锅,涂上麻油,装上煮好的米饭.
2、把胡萝卜,青菜,黄豆芽水里抄一下,捞起,用盐,鸡精腌一下.
3、铁锅加油,放入猪肉沫,加点料酒,再加蒜蓉辣椒酱1/4盒,加适量水,装起
4、把沙锅搁在炉子上,把蔬菜和猪肉一一摆放整齐
5、同时,煎一个鸡蛋,只煎一面,(考虑到禽 流 感,煎得略微熟了点),然后把鸡蛋也放入小沙锅
<p> 6、饭热后即可食用.
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