[转帖]生活就像酥油茶

胖大海

<>有人说喝千回酥油茶会有千种味道，我虽没喝过千回，每次喝的确都是不同的味。</P>
<>还记得第一次喝酥油茶的情景，那是头一次去拉萨，在八角街里面的一家小茶馆，尝
了一口就想吐，感觉很难喝，味道怪怪的，非常像热开的肥皂水。坚持喝了半壶，发
誓以后绝不喝它了！</P>
<>第二天去一个藏族朋友家拜访，男主人是自治区某新闻单位的摄影部主任，邀我去欣
赏他的照片。家里宽敞的大客厅，一色的藏式家具，大落地窗户射进的阳光明媚的晃
眼。女主人大嫂一身汉藏混杂的装束，非常慈祥，非常好客，留给我的印象简直好极
了！</P>
<>刚坐下大嫂就端上了酥油茶，热腾腾地倒在杯子里，厚厚的，漂了一层油沫。大嫂给
我杯子斟满，然后双手端起来送到我面前，一定要我喝，并且看着我喝上一口，再给
斟满茶杯，才回厨房开始做饭。没过一会大嫂又出来，双手端起杯子送到我眼前，看
我喝一口，把杯子斟满后再回去忙一阵……如此反复了几次，直到我恳求她说实在是
喝饱了。</P>
<>那是迄今我喝到的最好最香的酥油茶。印象中的肥皂水味道逐渐被酥油的那种醇香代
替，以后逐渐的就喜欢上了这种味道，每次喝酥油茶自然就会想起这位大嫂。</P>
<>酥油茶制作极其简单，就是酥油加砖茶和少许盐巴。酥油茶是藏人生活的典型映照，
极简，却极长久、极实在。酥油茶的关键在酥油，酥油放得多浓香，放得少则是清汤
寡水的清淡。用纯正的酥油打出的酥油茶喝了很耐饥，我有一次在藏北上午喝一碗酥
油茶，骑车赶一天的山路都不觉得饿，一直顶到晚饭，由此更加叹服酥油茶。</P>
<>如今多数藏民家中都使用了电动的酥油茶搅拌机，也算是适应了现代生活节奏的步伐，
虽快捷，却不如传统木桶打制的味道好。我还是喜欢传统木桶打出的酥油茶，听着咕
唧咕唧的打茶声很特别，藏族女人打酥油茶的身姿很经典，很美。</P>
<>说着酥油茶捎带说说甜茶。好像拉萨较多喝甜茶的，茶馆中都有甜茶卖。在那几个有
名的旅馆里，驴子们都爱要上一壶甜茶在阳台上边喝边晒太阳，仿佛很时尚。习惯了
酥油茶的味道后甜茶就显得不伦不类，很像过去喝的一种叫“麦乳精”的东西。甜茶
对于酥油茶感觉就像可乐对于茶，后者极单纯的一种东西却可以成为古老文化载体，
值得思考。</P>
<>生活真该像酥油茶，简简单单的，不会让人觉得累。简单的，最接近真理。</P>
<>（大肥狼，2005年4月4日）
</P>

胖大海

<>不禁想起在藏民家边喝酥油茶边聊天的情景，是一种简单的生活，却很美！</P><>听藏民说，酥油茶打起来方便，但前期的准备工作却不那么简单，从牛奶里将酥油分离出来的工作是很繁杂也很累人的。不过，也许这样就更像生活了</P>

下雪边界

<>在樱花屋里慕名喝过一壶````</P><>味道已经没什么印象了``</P><>听这么一说``好像简单就是不简单似的```呵呵```</P>

残叶

听你这么一说还真想去喝喝

风花雪夜

<>绝对诱惑,</P><>楼上的朋友你们好,我是新来的,大家多多关照</P><>很想一起和你们玩玩,可是人在外地,好失望!</P>

风花雪夜

<>还有哦,你们可能对我陌生,但是济聊里我曾经就是蜂哦,哈哈!</P><>你们明天玩的开心,</P>

叶子777

欢迎加入！

平凡人

<>我想我不大可能会喜欢上，因为听上边一层油就要怕，不过还是想去试试</P>

小盏

可以先用筷子把油推到一边去再喝的啊。[em07][em07][em07]

爱情调酒师

<>很好喝哦,我在云南的香格里拉喝了好多~~</P><>开始感觉怪怪的`~后来听说这个对高原反应有好处,我就拼命的喝`~~</P><>味道不错,~~回来的时候想买点回家,但问遍了说没得买~~</P>

住持

之前我也以为可能很油（因为名字里就带个油字），喝过之后觉着还可以，可能我们不太习惯那种味道，但也不是很难喝。酥油大概是一种类似奶油的东西，不象我们印象中的食用油那样油腻。

愤怒呼喊

<>生活就是生活，他什么都不像，今天像酥油茶，明天就像苦咖啡，后天可能就是苦酒一杯再一杯，再下来就是美酒加咖啡......，所以，生活就是生活，他的多变，使得我们丰富多彩，使得我们生机盎然，所以，他什么都不像，又什么都像.....呵呵</P>

点点点

在西安喝过一次，可能跟当时的心情有关系，没喝出感觉来，不太喜欢这种茶，还是喜欢乌龙茶。[em02]

一人之下

<>没喝过  不过想尝尝 </P><>我还是喜欢喝   祁门红茶</P>[em05][em05]

一笑无凭

<>胖大海什么时候带点哥们尝尝嘛，不够意思！</P>

胖大海

<>就像对生活的感悟一样，不同的人会有不同的感受</P><>也许酥油茶就得在藏民家里才能喝出个中滋味来</P><>楼上的，有时间还是自己去那边走一遭吧</P>

阳光女孩

不敢想像他的味道，但是有机会的话还是应该品尝品尝！

残叶

要去西藏啊，看来是喝不到了

枫三

<>其实也是有有的买的。买来的时候就是像干酪一样块状的东西。</P><>要喝的时候可以自己打```</P><>不过就像你在藏民家嚼KFC</P><>你楞嚼不出味来。那茶买回来可能也就不好喝了`</P>

雪天的云

楼上的名字有盗版的感觉，要知道我们户外的舞GG的网名是风花雪月，我刚才一直看错了，以为是他，