TA的每日心情 | 奋斗 2013-6-7 07:43 |
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介绍:猪肉豆角土豆条 材料:猪肉2斤,豆角2斤,土豆4、5个,西红柿1个(大),配料:鸡精、盐、糖、老抽、生抽、醋、花椒、辣椒、葱姜蒜做法:猪肉有条件上糖色,没条件就干煸;土豆条、豆角有条件都过油(味道更好);猪肉上糖色后,放入花椒、辣椒、葱姜蒜爆香,加老抽生抽鸡精调色调味,后放入过了油的土豆条、豆角,翻炒均匀,加水,没过菜,大火烧开,小火熬至稠汁,期间将西红柿条放入,收汁时淋入香醋即可。
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