这回做《剁椒鱼头》，还是比较简单哦

我是小蜗牛 · 发表于 2011-8-19 15:46

本帖最后由我是小蜗牛于 2011-8-19 15:47 编辑

以下手机拍摄，所以效果不怎么好，哎~将就下

首先，去菜市场买新鲜的鱼头，我们这边是9-10元每斤

这次没经验买太大了，鱼头放不下碗，
那卖鱼的你不提前申请，就给你切了好大一段鱼身子，叫我煮的好纠结啊~

鱼头什么的都让卖鱼的破开洗过了
回来开始腌制10分钟，放了料酒、盐少量、姜片、胡椒粉

起锅后，在交上一层热油哦~这样就OK啦！

最后在鱼的2面铺剁椒，煮上15分钟，快好的时候把大蒜、葱花撒上去~

今天的晚饭！

看，开动了！

男朋友快速的把他那一边吃完了，，，

最后的汤汁，好多辅料啊~

总的感觉味道不错，和店里的没啥差别，做起来也比较简单，大家也可以尝试下哦！！！

蓝卉旋 · 发表于 2011-8-19 16:40

不错不错。。。。

杨羽柔 · 发表于 2011-8-19 21:20

比我做得好啊

杨羽柔 · 发表于 2011-8-19 22:26

薇晗 · 发表于 2011-8-19 22:33

流口水

水水 · 发表于 2011-8-19 22:46

。。。。

好哇你们

又悄悄做好吃的

我决定本周末不带你们了。

有你才懂得感动 · 发表于 2011-8-20 01:37

我的最爱啊 !!!!!

相相肯定好触

水妹决定带我了

野马 · 发表于 2011-8-20 03:20

让人垂涎欲滴啊

江浙沪 · 发表于 2011-8-20 10:50

肉身切多了

江浙沪 · 发表于 2011-8-20 10:50

肉身切多了

飞鹰 · 发表于 2011-8-20 15:11

水水 · 发表于 2011-8-20 17:55

有你才懂得感动发表于 2011-8-20 01:37
我的最爱啊 !!!!!

相相肯定好触

你带我还差不多

女孩 · 发表于 2011-8-20 17:59

嘴巴辣啊开昂昂

xuannina · 发表于 2011-8-20 19:36

啥时候我也试试~哈哈！

xuannina · 发表于 2011-8-20 19:36

啥时候我也试试~哈哈！

江浙沪 · 发表于 2011-8-22 08:03

江浙沪 · 发表于 2011-8-22 08:03

江浙沪 · 发表于 2011-8-22 08:04

江浙沪 · 发表于 2011-8-22 08:04

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