尝尝本大厨的“炒面干”！

丿颜se丶色 · 发表于 2010-10-9 14:16

炒面干吸油历害，要多放油。
本人喜欢再放个鸡蛋，塔起来的。
可能是你相机拍的模糊不清。

放开手中沙 · 发表于 2010-10-9 14:23

放点辣椒就更好吃了；

dongzila · 发表于 2010-10-9 14:28

看上去不错的，但是图片拍的不清楚。

哒哒 · 发表于 2010-10-9 14:29

看不大清楚，不过菜抄的有点老了

小牛 · 发表于 2010-10-9 16:27

菜黄了。面粘了。

天台山顶 · 发表于 2010-10-10 10:21

楼主面汤的太涨了，98度热水汤一分钟，冷水一冲，锅里油热到七十度，下锅炒

独木舟 · 发表于 2010-10-10 11:47

嘿嘿

老邱 · 发表于 2010-10-10 13:16

本帖最后由老邱于 2010-10-10 13:30 编辑

现在的小孩子能炒成这样已经不错了,支持一下
顺便提点建议青莱放早了点,不能闷在锅里,这样颜色会变黄,不好看

江浙沪 · 发表于 2010-10-10 13:17

一看就不好吃，胃口都没有

wlx · 发表于 2010-10-10 13:37

经过水区美食砖姜组一致讨论，此炒面干的得分为80分！

（及格为200分）

生产队长 · 发表于 2010-10-10 19:44

楼主面汤的太涨了，98度热水汤一分钟，冷水一冲，锅里油热到七十度，下锅炒
天台山顶发表于 2010-10-10 10:21

天台山顶大概是搞标准化出身，支持把这抄面干标准写成操作规程来进行推广。

天台最后的青蛙 · 发表于 2010-10-10 19:47

米粉最好吃的要属那个生米做的米粉了。天台这种面干是用熟米做的容易断。

冰玉之容 · 发表于 2010-10-11 09:03

饿了什么都好吃