[原创]吃相谈

村口大傻

   我生在南方农村，小时候，身边所见之人全是自食其力的。饿了就吃，粗茶淡饭，亦可求饱，即便是普通农妇，饭量也不下两碗米饭。一顿饭下来，作为壮劳力的男人通常是满头大汗，饱嗝连连，歪在椅子上露胸敞怀，一边毫无顾忌地剔牙，以便商量着生计。三口之家，一天需得一升半米煮饭，少则不饱。假如有十多岁的男孩，还需加餐。能吃成为当时判断是否具备劳动能力的一个重要标志，假如某某饭量小，那就是两种猜疑：是不是身体不舒服，或则就是吃公粮的。

       小时后过年去亲戚家吃饭讲究很多，我记得去吃饭前，母亲总会有所交代：不可以身支桌、不可两手趴在桌面上、狼吞虎咽，咂吧有声、更不可面对菜盘时举筷不定，也不可把筷子伸到盘子的对面夹菜。

       记忆深刻的是小时侯吃饭不可以以手指托着碗底，估计是碗大手小，怕一失手掉到地上摔碎，浪费钱财吧。但那时候父母越是强调，我却越会偷偷的试试这样端碗的动作，结果也是碗碎饭铺地，只剩筷子在手，所以挨过几次教训。

       以后开始羡慕新疆，一个重要原因就是电视上、书籍上介绍其民风粗犷淳朴，饮食上讲究少，吃相上也比较宽容，很适合大碗喝酒、大口吃肉的人。现在山东这边，大盘鸡、手抓饭、烤羊排等，需放开手脚吃，丝毫不顾虑《周礼》说的什么“毋啮骨”，不想什么“割不正不食”，吃饭本身就是一种享受。

       如今的人都富裕了，个个膘肥体壮、脑满肠肥，聚餐时已不复当年之勇，不再会为一盘肉争抢。大家正襟危坐，佳肴满桌却浅尝辄止，吃饭沦落成为应酬公式，饮食乐趣少了很多。

下雪边界

怀念小时候吃饭的时候去“宁饭腕”。。。就是端一腕饭四处去串门。。[em114]

野草

我儿子目前有这种"宁饭碗"趋势了,嘿嘿

白皮

在农村依然还有“宁饭腕”，我就是这样·····

QQ姐

QUOTE:

以下是引用白皮在2010-1-12 19:55:00的发言：
在农村依然还有“宁饭腕”，我就是这样·····

我也是

哈拉贝

羡慕