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豆角、茄子是百姓餐桌上最常见的蔬菜,然而这些蔬菜,却是和农药一起度过“一生”
一根豆角被“喂”11种农药,一个茄子一次性混合打4种农药,刚喷过农药的蔬菜有时候第二天就被采摘,运往市场
多地蔬菜农药检测形同虚设
一些常见蔬菜在生长中“与农药为伴”“三天两头要打药,基本上没有不打药的蔬菜。”很多地区农药检测形同虚设,从产地到批发市场再到菜市场,多个流通环节的农药检测竟一路“绿灯”对于蔬菜的农药检测,有关部门回应既“管不住”又“管不全”。
所以,从市场上买来的蔬菜最好经过一洗(用干净的水冲洗)、二浸(用清水浸泡半小时左右)、三烫(用开水烫一下,俗称“飞水”)后才炒熟食用。生吃瓜果应洗净后削皮,不削皮的瓜果最好在洗净后,用开水烫洗2次以上才食用
但在这里还要提醒大家注意的一点,就是不要以为这样做了就能保证万无一失。有时即使这样做了,也还有可能发生农药中毒。这是因为农药在蔬菜上的残留有两种形式。一种是残留在食用部分的表面,另一种是残留在食用部分内部。例如呋喃丹、甲基对硫磷等内吸性农药,其杀虫机理是:植株把农药吸收到体内,害虫吃了有毒汁液之后再中毒而死亡。
推荐大家最好使用专业的天然果蔬清洗剂对蔬果进行清洗后再食用。专业的果蔬清洗剂能有效分解农药残留,而使用天然的清洁剂,又不用担心清洁剂有害成分残留会对身体造成负面影响,再合适不过了!
温馨提示:如何选择好的果蔬清洗剂!
一、 看功能
1、 是否具备百分百分解农药残留的功效
2、 是否具有抑菌杀菌的功效
3、 产品是否通过安全检测
二、 看成分
1、 是否含有有害化学物质
2、 产品成分是否为纯天然植物提取
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