蜜制人参

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1，主料，市场上买的人参大概十几块钱一根吧，蜂蜜，小枣。老抽。

2，将蜂蜜倒入盆里，放入小枣，加入老抽少许。没过人参即好，。用保鲜膜封好，放入蒸屉，蒸12小时即好.

3。，在蒸至一半时间时打开看看颜色，如果颜色淡再次加入老抽把颜色调好，颜色一定要深点，不然颜色不好看。一定要把人参蒸至里面没有白芯为止。

4，将蒸好的人参切片装盘浇入少许汁。

5，此菜美观大方，制作过程简便，人参的价格也不贵，加上人参在人们心目中的特殊性，所以不论是大型宴会还是逢年过节招待亲朋好友都是一道华丽而不失体面的大菜。现代大量的科学实验证明，人参几乎没有毒性和慢性毒性， 长期服用没有副作用。人参使用的关键是量的把握。只要用量合适，就不会出现不适的状况。人参对人体具有明显的抗疲劳作用、抗肿瘤、提高机体免疫，能够改善抑郁， 缓解焦虑，具有抗癌和防癌的作用，可以作为治疗癌症的辅助剂，还可以改善女性更年期障碍症状，保肝解酒。

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南瓜姐

哪有新鲜人参卖啊

南瓜姐

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南瓜姐 发表于 2012-1-18 16:27
哪有新鲜人参卖啊

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悠落

这个我喜欢