豆豉花肉炒扁豆

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扁豆营养分析：
1. 扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素A、B族维生素、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的维生素B含量特别丰富；
2. 扁豆含有对病毒的抑制成分，这种活性成分在水溶性的高分子和低分子部分都有，这种成分能有效地抑制病毒的生长；
3. 扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用；
4. 扁豆含有多种微量元素，刺激骨髓造血组织，减少粒细胞的破坏，提高造血功能，对白细胞减少症有效；
5. 扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，从而发挥细胞毒的作用，并可促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的效果。
P1：扁豆、五花肉、姜丝、蒜蓉、豆豉
P2：扁豆焯水后过冷水，切丝
P3：下少许油炒姜丝、蒜蓉豆豉
P4：倒入五花肉煸炒出油
P5：再倒入扁豆炒均匀
P6：加入鸡粉、糖、生抽、花雕酒、盐、少许的蚝油炒均匀即可

悠落

贵店最近在研发新菜？

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悠落 发表于 2011-11-5 21:20
贵店最近在研发新菜？

搞了个研发中心 不研发不行 顺便打打广告

新天台人

好吃吗

江浙沪

江浙沪

11月2日，达州市委宣传部纪检员姚军称，检查团当晚确在银河娱乐会所消费，但去的都不是正式人员。当时服务员不慎把酒洒在司机张某身上，张某与服务员发生口角，结账时服务员发现包房茶几损坏。次日双方协商后决定赔偿3000元，由渠县文明办垫付。姚军说，此事市委宣传部也是从网帖得知，临时聘用司机张某现已被辞退。

三角街上看美女

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独木舟

能试吃不