水区半顶党、二院人民政府、非正常人类研究所欢迎你的到来

江浙沪 · 发表于 2011-10-15 08:17

　而有些话更为令人不寒而栗。在已经征集到7家技术机构研制的5种地沟油检测方法，但在专家论证后，发现这些方法特异性不强。“特异性不强是指没有很好地分辨出哪些是地沟油，哪些是食用油。”卫生部有关负责人解释说。也就是说，地沟油这东西在专家们手里并未检验出有什么异样。

江浙沪 · 发表于 2011-10-15 08:17

这个异样到底是指表面的异样还是检测成分的异样？新闻里没有明说，咱们作为生化方面的外行不得而知。但有时候这种语焉不详的话还是挺让人愤慨的：如果说外表没有异样，这话您就别跟老百姓说了，老百姓确实分不出来，要是普通人肉眼即可分别，地沟油的生产者未免也太不敬业了。

江浙沪 · 发表于 2011-10-15 08:17

　要是成分检测方面没有异样，或者专业一点说是“特异性不强”，那只能说明两个问题：1、我们的检测标准有问题。这个不是瞎说，奶粉的国标比当年技术没有那么先进的时候都倒退了一大截，用一个不够严格的标准，大约是什么也检测不出来的；2、地沟油其实没那么可怕，有可能是根本无害，既然检查不出与正常油脂特别重要的区别，自然也就是没有问题，没有问题大家就可以吃而不悔了。

江浙沪 · 发表于 2011-10-15 08:17

不知道这几个推论当中您相信哪个，我反正是觉得很难选择，这几种理由不是侮辱我等的智商就是侮辱我等的感情，唯一没有被侮辱的，就是地沟油生产者创新的能力。话说有些时候令人惊奇的事情还不止这些。曾经有个孩子根据地沟油动物脂肪较多的特点，自主开发了利用降温、观察凝固沉淀的方式，明确指出低温下凝固速度较快的是地沟油这个事实。由于这种方法不是专家推荐的，我这里也就不做推荐了。

YHF1985 · 发表于 2012-3-10 09:05

江浙沪 · 发表于 2012-3-10 16:32

颠婆婆 · 发表于 2012-3-10 17:27

半顶党党主嫁到


浙公网安备 33102302000043号浙ICP备11032801号-2