自己动手做披萨

学以致用

我们最爱吃的披萨，都以为是吃面食会长胖，其实里面的芝士和牛奶都含有挺高的热量，那为什么必胜客和棒约翰门口却天天排队呢？因为，它真的很好吃，如果好吃的东西不能吃，人生还有什么乐趣？（这好像是加菲猫的座右铭）。所以——来一个披萨吧。
　　 自己做的好处是：成本低，用料好，有乐趣，还有就是...哈哈，随时随地，想吃就吃，再也不用去排队@ @
　　 没有烤箱的话可以用好的厚底锅来做，要带盖子就好，否则芝士不会融化。我试过，口感好的很。
　　做披萨的原料 芝士 洋葱 蘑菇 水果彩椒 我喜欢吃培根披萨，就是一点培根咯，你可以根据自己口味调换香肠啦，牛肉啦，或者全素的，百无禁忌，只要你喜欢。

喜欢这个色彩

和面，就是和普通的和面方法差不多，只是可以将水换成牛奶，这样做出的面饼奶香十足，口感更加好，和面成团，光滑后，盖住湿布等发酵，面团发酵成2倍大时，拿出，继续揉捏，挤出气泡，二次发酵，即可。

披萨模具刷上一层橄榄油
面皮杆成需要的大小，整齐入模。摆弄整齐就行，喜欢不带边的？那就不要那个边边好了。这个是带边的
这个披萨是给我中餐的联想：加了奶味的烧饼。呵呵
均匀刷入番茄酱 就想涂鸦的那样，很有趣。总之均匀就好，不喜欢番茄酱就换了呗，蛋黄酱？也不错。
然后撒上刚才的料，也可随心排成美丽的图案，蔬菜放下面，肉类放上面，这样肉类烤的很熟很香，最后把芝士切条均匀盖在上面
放到预热200度的烤箱中，烤15-20分钟，到背面香脆，正面金黄即可
新鲜出炉 香味四溢 你可以把它当成早餐或者宵夜
芝士完全融化，里面也很香熟啦。

琼雅

哇，勾起我的食欲了

烂溏鸡呕

看起来不错

水水

颜色拍得很好

可惜我不爱披萨

倒是曾经很想试试水果派

琼雅

我喜欢吃

小和尚

必胜客的PIZZA好难吃

琼雅

难吃吗？我觉得还行呀

野草

天台法兰奇的也超难吃

小和尚

难吃吗？我觉得还行呀
琼雅 发表于 2010-6-25 14:52

    我感觉还不如烧饼来的好吃

坏坏

还是家里的麦饼好吃

水水

当初我对披萨的坏印象就是从 必胜客来的

打那后就没吃过

牛仔

本人也不喜欢吃

学以致用

家里的 猪肉麦饼 才是王道！

永恒的5号鱼

我感觉披萨很不好吃  最好吃的还是中国菜

水水

嘿~